von WebMaster
Lange Zeit bestand zumindest die Hoffnung, dass es doch noch mit einer internen Lösung weitergeht. Irgendwann aber stand dann doch fest: Peter und Silvia Hilger schließen ihr Restaurant altersbedingt. Ende Mai war es nun soweit.
Ein Einschnitt in erster Linie natürlich für die beiden selbst und ihre Mitarbeiter, die zum Teil über 20 Jahre dabei waren. Ein Einschnitt aber auch für Limbach, fürs DORF. Denn neben dem Brückenfest war das renommierte und weit über die Grenzen der Region hinaus bekannte und hoch geschätzte Restaurant Hilger das Aushängeschild für Limbach. Keine Frage, Silvia und Peter haben seit den Siebzigerjahren eine Ära geprägt und mit ihrem Team Tausende Gourmets nach Limbach „gelockt“ und mit allerfeinster Küche und erstklassigem Service verwöhnt. Sei es im regulären Restaurantbetrieb, den ausgefallenen und stets ausgebuchten Events oder dem exquisiten Catering für kleine Familienfeiern ebenso wie für Großveranstaltungen mit mehreren Hundert Gästen.
Danke, Silvia und Peter, für weit über 40 Jahre als „Leuchtturm“ für Limbach! Danke auch für eure ebenso lange Verbundenheit und Treue zum DORF! So schmerzlich es auch ist, wir freuen uns mit und für euch, dass mit inzwischen „Ü70“ und nach vielen Jahren mit einer nicht selten Ü70-stundenwoche mit dem mehr als wohlverdienten Ruhestand auf euch ein neuer Lebensabschnitt beginnt. Dass ihr den nun in Hachenburg genießen „müsst“, lässt sich sicher irgendwann wieder korrigieren, wenn wir hier in Limbach doch noch ein passendes Domizil für euch finden.
In diesem Sinne, alles, alles Gute, danke für alles und bleibt Lömbisch verbunden.